Missions Africaines, Lyon (69)
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HIVER 2023
Nous sommes ravis de partager avec vous la finalisation de notre récent projet : la création d'une cuisine professionnelle ultramoderne pour l'un de nos clients.
Au cœur de cette installation, nous avons intégré :
- 3 chambres froides positives
- 1 chambre froide négative
- 1 local de préparation froide
Pour assurer une expérience culinaire sans pareil, nous avons mis en place une configuration complète, comprenant :
- Une ligne de self complète
- Une zone dédiée à la cuisson avec la mise en place de four de la marque Giorik SpA, d'une friteuse et sauteuse de la BONNET THIRODE Grande Cuisine
- Un espace pour la préparation des repas
- Une section réservée à la laverie vaisselle
Chaque détail a été soigneusement pensé pour répondre aux besoins opérationnels tout en créant un environnement optimal pour la créativité culinaire.
Un immense merci à notre équipe dévouée qui a travaillé sans relâche pour concrétiser cette vision gastronomique.
Merci à nos partenaires pour la réussite de ce beau projet :
BONNET THIRODE Grande Cuisine
Giorik SpA
EBERHARDT
FERMOD
Dito Sama
Robot-Coupe (Official)
ALVENE